A l’extrémité du Bassin de Thau, tout contre le Massif de la Gardiole, Balaruc Le Vieux domine et contemple de son Truc (sommet en occitan), les miroitements du vieil étang séculaire.
Le village ancien, blotti au coeur de ses remparts restaurés, conserve, au sein de ses venelles étroites et tortueuses, quelques beaux souvenirs du temps passé : portes Louis XIII, quelques vestiges du château moyenâgeux, une superbe église de tradition romane et gothique réhabilitée depuis peu…
Sa forme typique, à la géométrie circulaire spécifique à de nombreux bourgs languedociens, lui vaut l’appellation de Circulade. L’été, le village perd presque un millénaire de son âge pour devenir le théâtre d’une fête médiévale où population et bateleurs en costume d’époque s’esbaudissent à l’ombre de ses vieilles murailles, près de sa fontaine et de son mûrier centenaire.
Le village n’a cependant pas négligé le XXIe siècle avec le développement et l’essor de ses quartiers nouveaux, ainsi que de sa zone commerciale et hôtelière fort active, draînant une population à la fois environnante et touristique. Balaruc Le Vieux, riche et fière de son passé, accueille avec sérénité le temps présent et attend confiant les jours futurs.